Camarão na Moranga

Rendimento: 4 porções.
Tempo de preparo: 1 h e 20 min.

INGREDIENTES

• 1 moranga média

• 400 g de camarão limpo

• 1/2 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 colher (sopa) de azeite

• 1 caixinha de creme de leite (200 g)

• 1/2 xícara de água

• Sal e pimenta a gosto

• Suco de 1/2 limão

MODO DE PREPARO

1. Retire a tampa e as sementes da moranga antes de assar.

2. Leve a moranga ao forno a 180°C por 40 a 50 min até ficar macia.

3. Tempere o camarão com limão, sal e pimenta.

4. Refogue cebola e alho por 2 min.

5. Adicione o camarão e cozinhe por 3 a 5 min.

6. Acrescente água e creme de leite e misture até formar um creme.

7. Ajuste o sal, recheie a moranga e sirva.